茶饮是有灵性的，传统茶道有云：茶饮修身养性，饮茶养气颐神，斯言诚不欺我。

一杯浓郁泛香的茶汤，滚烫却不热烈，浓郁而不轰动，弥漫于其上的清烟袅袅娜娜，似省悟了尘世间的大骄大躁、浮华喧嚣，它是历经清水洗尘后的超凡脱俗。

美酒需调，咖啡要糖，唯有茶水，从一而终，一味如此，它是世界众多饮品中的智者、圣者。《新五代史·隐逸传》其一言——“夫一，万事之本也，能守一者可以治天下”，饮茶的人是有自己心中的天下的。

茶是一种你喝完才能回味的东西，正如故乡是一个你离开后才能真正拥有的地方，这种遥远而神秘的联系，让人不禁想起一杯茶水的前世今生——

一株茶树孤独而倔强地站在山间三年，吃尽天地日月精华，他们冷眼旁观世事变迁，日复一日，年复一年。待到采摘之日，炒茶之时，他们终于脱去凡尘长日的假面——别人越是华服盛放，他们越是躯体蜷缩。此时，一片茶叶便是一枚芯片，它肢体蜷缩，静默无言，却蕴藏着一段时光和一片江山。

茶叶不至富至贵，它们来到人间，便飞入寻常百姓家。周国平说每个人皆有灵魂之杯，人若用来盛天上的净水，便是圣徒，若用来盛大地的佳酿，便是诗人。而若以人间的茶水浇灌者，便只是凡人，裹食人间烟火，讲述自己的故事，有如一颗微尘。

但凡茶饮者，缓探茶温，细吮慢咽，慢条斯理如斯，仿佛一种从容不迫的大气，一种晓悟人生的灵性和觉悟，这是一种没有外力逼视的内心秩序，是码在生命里的暗示，无须经由秉持和传导，茶饮者自当如是。

茶饮有强心利尿、醒脑提神之功，世事的变迁，时代的发展，更多人以饮茶能苗条躯体而更加掀起一股“茶热”，此皆修身之谈，不在话下。

“七碗受至味，一壶得真传。空持千百偈，不如吃茶去。”

此诗读毕，如茶水饮毕，齿颊生香。诗成于现代佛教协会会长赵赴初居士，居士是深谙佛偈禅道的集大成者，一句“不如吃茶”暗含了他看破声色犬马、案牍劳形。茶禅一味，茶饮亦是充满禅趣的。

与我国一衣带水的日本，吸收我国茶文化后更演化出自身茶道文化，其中有禅语云——“一期一会，世当珍惜。”意为生命之间仅有一次的相会，人生须臾，瞬间便是永恒，纵然他时再相聚，你亦非你，我亦非我。聚散匆匆，良辰美景，知与谁同？正如墙头的钟表，可以回到原点，却已不是昨天。

每段人生都应当有这么一瞬，清水洗尘，洗净人生心田的一块空地，迎接一杯清烟徐徐的茶饮，以一种慢火煮江山的从容，烹出一杯无愧于你我的茶汤。